读：冬天孩子吃草莓好吗？好不好就得看你给孩子吃的草莓是打了激素农药的？还是天然健康的？那么我们在购买的时候该如何选择呢。

1、看外观，太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买。

个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康

左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别答，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。 右边两颗就是自然生长的草莓了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的！！

2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，（我怎么觉得平时吃到的多是这样的，杯具！！）这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就很有食欲，而且这种圆锥型的小草莓都很香的，那种催熟的草莓香味很淡，不知道大家有没有发现过！！

3、判断是否打过激素：

左边4块就是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。 右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心的！！

其实用过激素的草莓还是很好辨识的，妈妈们以后买草莓可得仔细啦，其实想想，越是那些大的草莓反倒越贵，其实又难吃又危害健康，以后千万千万可别再买啦！！！

4、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气

5、看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的。

6、必须进行彻底清洗和消毒处理

• 草莓属于低矮的草茎植物，又因草莓表面凹凸的缘故，在栽培施肥时，易受到各种污水、污物的污染。一些带有伤寒杆菌、痢疾杆菌和甲肝病毒的粪便便会附着在草莓表面。加之草莓在喷药、采摘、运输过程中，往往会沾上农药、污物、尘埃，所以人们在食草莓时，必须进行彻底清洗和消毒处理。否则，草莓表面也会有病菌乘虚而入，侵袭人体，危害健康。

• 7、存储时，一定要挑出坏掉的草莓

• 草莓采收后若立刻冷藏可以保存较久，但一般家庭从市场买回来的大多不耐久存，需要保存的话可以连盒放到冰箱里头，可是放入冰箱前，要把受伤或坏掉的草莓挑出来，否则会互相影响，一盒草莓一下子就烂光了。

• 8、泡洗前不要去掉顶部绿叶

• 买回来的草莓，直接泡在淡盐水中10-15分钟，不要择掉顶部的绿叶。如果把绿叶择掉，草莓表面的农药等物质会从顶部的结蒂部分渗入到草莓内部。所以泡好后再将绿叶择掉，再用清水冲洗一遍就可以了。洗草莓千万不要用搓的方式，也不要用洗涤灵。